Ramazanda iftar sofrası için veya bayramlarda bayram tatlısı niyetine revani yapmak istermisiniz?
Malzemeleri:
– 1 çay bardağı sıvıyağ
– 1 su bardağı buğday unu
– 1 su bardağı irmik
– 1 paket vanilya
– 3 adet yumurta
– 1 su bardağı toz şeker
– 1 su bardağı yoğurt
– 1 paket kabartma tozu
– 1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Şerbeti için Malzemeleri: – 3 su bardağı su
– 3 su bardağı toz şeker
– 8-10 damla limon suyu
Üzeri için : – Kaymak
– Fıstık tozu
– Hindistan Cevizi
Yapılışı:
Şerbetinin Yapılışı:
Bir tencereye 3 su bardağı toz şekeri, 3 su bardağı su kaynatmaya başlıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra ocağın altını kısın ve 15-20 dakika kısık ateşte kıvam alana dek kaynatın. Ocaktan almanıza yakın bir zaman kala limon suyunu damlatın ve bir taşım daha kaynatın. Şerbet hazır olduktan sonra oda sıcaklığında soğuması için dinlendirin.
Kekinin Yapılışı:
Daha sonra bir karıştırma kabı içerisine 3 adet yumurta ile 1 su bardağı toz şekeri çırpın. Karışım krema haline gelince içerisine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 1 su bardağı un, 1 su bardağı irmik, rendelediğimiz limon kabuğu, 1 su bardağı yoğurt, vanilya ve sıvı yağı koyarak bu malzemeleri iyice çırpın. Bir fırın tepsisi veya borcamın tabanını yağlayın ve revani hamurunu dökün.
Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra fırından çıkartarak tatlı sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirerek döküyoruz.
2 saat kadar oda sıcaklığında bekletiyoruz. Daha sonra buzdolabına koyuyoruz. Üzerine isteğe bağlı olarak Antep fıstığı tozu, Hindistan cevizi ve kaymak koyarak servis yapabiliriz.
Dipnot: Tarif gelen yorumlar dikkate alınarak 29.09.2015 tarihinde denenerek revize edilmiştir. Mükemmel derecede sonuç alınmıştır.
189 COMMENTS
LEAVE A RESPONSE
çok güzel bir tarif.
Bende yaptım bugün çok harika oldu teşekkür ederim Oktay usta
oktay usta bora camda mı servis ediliyor.
Irmik incemi iri mi olmasa gerek
irmik boyutu önemli değil.
Yaptım çok güzel oldu ellerinze sağlık
çok nefis oldu
herkes bayıldı 😀
Bugün denicem ama güzel gibi duruyo inşallah güzel olur.Ellerinize sağlık.
keki dilimledikten sonra mı serbeti dökücez
Evet
biz ilk şerbeti sonrada kestik bişi olurmu
Niye olsun ki olmaz
Nasıl yaptın çok güzel oldu anlamadım. Unu nereye koydunuz tarife göre?
Bizde Şimdi denicez İnşallah güzel olur
valla aynı doktor oetker in tarifi ile aynı işte::))
bende denedim ve çok güzel bir tatlı oluyor
muhteşemsin oktay usta tariflerine ailecek bayılıyoruz iyi varsın oktay usta
süper 😀
umarım kabarır cünkü ben bi türlü kek kabarmalarını tutturamiyorum inşallah beceririm ama cok güzelde görünüyor.
Cocuklarim bayildi ellernize saglik ustam
ellerinize sağlık tarif için teşekkürler
Çok güzel bir tarif. Önce yumurta kokuyor gibi geldi ama bir gece buzdolabında bekleyince nefis oldu. Herkes çok beğendi. Size tavsiyem bir gün önceden yapıp buzdolabında bekletin..
birazdan denicem bayrama yeriz…
yaptım çok güzel oldu hiç abartısız 10cm kabardı yumurta 2 koydum süper oldu …
Tarifimi sizinki gibi yapıyorum ama tatlının üzeri şerbetsiz oluyor neden bilenler yorum yapsın
şimdi yaptım ve kekim hiç kabarmadı 🙁
Kabartma tozu bayat oluncaya kabarmiyor
ya once yumurta ve sekeride corpman cok onemli beyaz krema gibi olunca sirayla dok malzemelrini bak nasil kabariyor
Tarifimi sizinki gibi yapıyorum ama tatlının üzeri şerbetsiz oluyor neden
Tarifte unu ve kabartma tozunu yazmayi unutmuslar yapilis bolumunde ben ekledim ama koyu bi kivami oldu insallah guzel olur bekliyorum;((
çooooooook muhteşem tekyüü
çooooooook muhteşem tekeşür ederim
iki hece sadece süper
çok güzel oldu teeşekkür ederm size
tarife göre şerbete ve keke vanilya koyuluyor, kabartma tozu da şerbete koyuluyor yazıyor, un da unutulmuş çırpılacak malzemeler listesinde. düzeltirsek daha güzel olur 🙂
oktay tariflerini çok beğeniyorum süpersin
da güzel revane tarifi
tatlıyı yapmadım ama en kısa sürede deniycem inşallah sin de dedeginiz gibi güzel olurr.
ŞİMDİ DENİYORUM UMARIM OLUR İNŞALLAH DORU ANNAMIŞIMDIR TARİFİ TEŞEKKÜR EDERİM OKTAY USTA
çok güzellllllllllll
ÇOK GÜZEL OLDU TEŞEKKÜRLER OKTAY USTA SAYGILAR
Denedim cok guzel oldu kolay bir tarif deneyin bence…
Tatlıyı yaptım ve hiç beğenmedim. Kıvamı çok koyu oldu, hiç şişmedi ve şerbeti hiç çekmedi… Resmen şerbetin üstünde yüzüyordu. Ben tavsiye etmiyorum, çok başarısız bir tarif!
sen yapamıyorsan bizene
vaalla
Esra hnm ,bence siz kıvamını tutturamadınız .Ben revaniyi hiç yemiyen ve yapmayan biri olarak ilk kez ramazanda yaptım ve çok güzel oldu .Ondan sonra sürekli yapmaya başladım. Herkese de tavsiye ediyorum .
Sen becerememişin tarife kötü deme :))) gayet güzel.
COK GUZEL OLUYOR
Çok teşekkkür ederim çok güzel oldu.Çocuklarım SİBEL VE MELEK ÇOK BEĞENDİLEER
Ben bunun kabarmamasini istiyom o nasi olcak
TATLIYI TAPTIM HARİKA OLDU VALLA ISLAMADAN YARISINI YEDİK HARİKA BİRŞEY KEK GİBİDE YİYEBİLİRLER
tarifi yaptim misir ekmegi gibi oldu, koyu bir kivam oldu, lezzet olarak güzel ancak serbet icin baya beklenilmesi gerekiyor, arti pek kabarmadi keki ve üzerinde kabarciklar cikti 🙂
aynen bizde aynısını yaşadık önce şeker ve yumurtayı iyi çıprmak gerekiyor kek yapar gibi başlamak lazım
Benimde keklerim ve revanim hic kabarmiyor revanimin sekeri daha diri kalmis kek gibi degil bunun icin ne yapmaliyim su an yaptim ve kagit gibi olmus
Super oldu, bayildi herkes!
çok nefis oldu
ben bunu şimdi deneyecem şimdiden tarif için teşekkürler
Malzemelerde var ama tarifi verirken un eklenmemis buyuk hata yaptim malzemwlere donup bakmadigim icin. Tarif eksik.
eyii bişiye benzi 🙂 bakarızzz dediğiniz kadar güzel olacak
annemden istedim ama yapmadi bende kendimyapmayi denedim ama okadar mazeme bosa gitti ha 14 yasimdayim
Nihat ve fatime çox beyendi.oqtay usta bütün tariflerinize göre tesekkürler
Bütün yorumlara ve en çok da oktay ustaya güvenerek bu akşam yapıyorum.inşallah herkes beğenir.
bende bugun denıycem umarım guzel olur tarıflerınızı denıyorum cok beyenıyorum tesekkurlerrrrrrrrr.
annem 3 yumurta katıp tarife uymicaktı ancak ben engel oldum ve nefis oldu
çok sevdigim bir tatlı yaptım tarif için sağolun
gerçekten süper afiyet olsun
Gerçekten çok güzel oldu kolay ve çok lezzetli herkese tavsiye ederim 🙂 🙂
cok guzel oldu
Tatlıyı yaptım kıvamı güzel oldu ama yumurta tadı biraz fazla geliyordu .size tavsiyem 2yumurta koyun.
cok güzel oldu tşkrler
Imm nefis gözüktüğü kadarda lezzeti harika her gün bıkmadan sıkılmadan yiyebileceğim ve yapabileceğim bir tat..Teşekkürler
Bende bugün deniyecegim
hazırladığımız tüm şerbeti mi döküyoruz hepsi fazla olmaz mı bilen cevaplasın lütfenn
oktay usta un nerde acaba
revaniye vanilin katılıyomu diğer bir tarife bakmıştımda vanilya söylenmedi sadece kabartma tozu
inanılmaz oldu:) yaptım herkes beğendi. ben tarifi tam iki kat yaptım. iki dikdörtgen borcam için, hiç şaşmadı.
Cok guzel bir tarifff:-) 🙂 🙂
Mükemel
çok güzel oldu.
mükeemmmeeeelllllll
Canim şerbetli tatli istedi ve şuan bu tarif denk geldi hemen yapiorum yyorumlara gore herkes güzel oldu dio guzelden de öte olcagini biliyorum tskkrlr…
unu koymayı unutmuşunuz tarifte eminim güzeldir benin önceleri yaptığım revaninin aynı
Denicem şimdi iftara nasıl canım istiyoooooooo
Az önce yaptim. Çok sert oldu. Serbeti cekmedi. Güzel olmadı..
Denicem insallah guzel olur
çok güzel oludu yaptım beyendim
Suanda annem gaza geldi ve revani yapmaya kalkisti insallah mundar olmazzz
oktay tatlını yaptım yavrum ama şerbeti keki kestikten sonra mı dokecez
Cok ovmussunuz yaptim.Hic kabarmadi.Serbetide cekmedi bu yuzden.Serbetin icinde yuzuyo kek.Bosa gitti o kadar seker.
yanlış yapmışsındır beceriksizz neşemm
Tarif tamamiyle yanlis 2 su bardagi un degil 1 su bardagi olacak serbet tarifi de hatali sakin YAPMAYIINN
Merhaba.buğday unu değil de normal un koysak olur mu ki..ayrıca güzel oluyor mu.cvp verirseniz memnun olurum.
Cevap veriyoruuuum
Olmaaaazzzz
Bende deniyorum bakalım nasıl olacak
çok güzel oldu. bu tarifi herkese tavsiye ediyorum harika…
ben denedim fırından mı hiç kabarmadı kek sonu hüsran bazı tariflerinizi yapıyorum çok güzel oluyo bazılarını yapıyorum olmuyo anlamadım yani sebebini
Sen yapmasini bilmiyorsun ben yaptim herkez ellerini yedi
Yaptim herkes bayildi:))))cok guzeldi gercrktenn siddetle deneyin derim
Bende anneme birlikte deniyecem bakalim birazda interneti yarali kullanalim 🙂 🙂 🙂
yeni yaptık fırına attık daha nolacak gorecez
Ben de denedim çok güzel oldu.
bugün yapıcaz yorumlara bakıyorum da güzel dio herkez bakalım nasıl olcak bizimki
nasıl bir tarif bu çok güzel
Kabarmadı yaa 🙁
annem yapıyor 😀 😀 😀 😀
Ben yaptım çok güzel oldu
Coooookkk guzel olduu sindi denedim
Harika bir tarif 🙂
kekin ortası kabardı.kenarları kabarmadı.nerde yanlış yaptım acaba
Bi biz mi beceremedik hiç kabarmadı
bu tarifte bir şeyi fark ettim malzeme listesinde un var ama tarifi verirken yok ama olsun ben unutmadımm bayram için çok güzel bir tarif herkese iyi bayramlar:):):):)::::)
inşallah güzel olur fırında şimdi 🙂
şimdi yapacam ama konu oktay usta ise sonuç şahane olur
fırında bakalım nasıl olacak
yapmadan tarifleri okuyaydum iyi olacaktı ama neyse yaptık bakalım fırında
Bu tarifi ikinci kez yapıyorum ama yine aynı kabarmadı nedenini anlamadım?
Tatlının kabarmasından şikayetçi olanlar bence borcam değil de başka kalıp denesinler ,sorun ondan kaynaklanıyor olabilir.
Borcam hangi borcama olmali dikdortgen borcama olurmu deneyenler hangi borcamda yapiyosunuz
esim hangi pastaneden aldin dedi okadarki guzel olmustu 🙂
__Kabarmamasının sebebi sıvıyağ.. Tarifte 1 bardak sıvıyağ diyor ama ben yarım bardak ancak koydum, çokta güzel kabardı.Çünkü yağtığım keklerden de biliyorum sıvıyağ ne kadar az olursa o kadar güzel kabarır.. 🙂
bir erkek olarak yapayım dedim yaaa bu malzemelerin karışım sırası yokmu aldım hepsini kattım karıştırdım şu an fırında kabarma şekli ise şimdilik borcamın yarı seviyesinde üzerinde küçük küçük bezeler var sonuç vahim olacak gibi
Dikdortgen borcama yaptım cok da güzel kabardı 😀
Oldu ama şeker oranı fazla oluyor bence bir bardak eksik katabilirisiniz
Toz şeker ve unu unutmussunuz yapılıs tarifinde..
Hayır unutulmamış Ömer bey, isterseniz dikkatli bir şekilde tekrar tarifi okuyabilirsiniz.
Çok begendim denedim Çok güzel oldu !
Tarif iyi ancak kare borcamda ortasi kabardi,; kenarlari kabarmadi. Şerbeti dokerken de ortasi tam islanmadi dogal olarak. Ayrica serbetine yarim limon suyu da fazla….
Suan basladim deniyorum
Simdi yaptim suan firinda unu yazmamissiniz onu ben icine koydum cigken yani pismemisken tadina baktim hoş deildi insalah serbeti dokunce guzel olur bekliyorum
tarif çok güzel oldu tam kıvamında tesekkurler oktay usta 🙂
Nasil olculerde tepsiye yaptiniz acaba
tek kelimeyle super bi tatli
Un koymamizi soylememissiniz
B tarifi denicem:)
Cok guzel oldu
tarifi yenice aldım denemek için can atïyorum…..
Akşama misafirim gelicek yapıcam inşallah guzel olur
ÇOK GÜZEL
çok güzel oldu teşekkürler oktay ustaa
Ben 10 yaşındayım tatlıyı yaptım çok güzel oldu vede çok kabardı. YAPMASINI BİLİRSEN İYİ OLUR:) 🙂 🙂
Ben 2 tane kabartma tozu koysam sizce bişey olurmu
Size tarifi yapmak istiyorsaniz yapin deniyor yani tarifi bastan yazin demiyor
Cok guzel
Ben iki defa yaptim cok guzel oldu
Ya Gulay hanim kaç dakikada pişecek bu Revani Fırında lütfen
az önce yaptım çokda güzel oldu…..
Bende deniyorum 3 yumurtayla denicem sonucu yazarim
Kiz nasil oldu bu revani tatlisi bende simdi yaptim bekliyorum
vallahi arkadaslar simdi yaptim daha firinda bir sandelye aldim oturmus bekliyorum kac Dakika pisecegini kimse yazmamis
Nevzat bey, pişip pişmediğini anlamanız için üzerinin kızardıktan sonra kürdanı batırarak anlayabilirsiniz. Kürdan pürüzsüz çıkarsa pişmiştir.
Yorum denetim için bekleniyorda bu Revani yanacak Allah için yardımcı olun ya
hanım yaptı çok beğenmedim. önümüzdeki revanilere bakacağız…
Afiyet olsun efendim..
Tarife göre yaptım hatta içinde hindistan cevizi de kattım çok güzel oldu teşekkür ederim.
Maalesef çok sert ve tatlı oldu. Sert oluşu muhtemelen önce şeker ve yumurtayı çırpın demediği için oldu 🙁
herkesin bayılması imam bayıldı yap 🙂
İyi hoş da yapılışa şeker yazmayı unutmuşsunuz, malzemelerin içinde yazıyor ama yapılışında yazmıyor. Unuttuk hamura şeker atmayı.
Harika gözüküyor hemen denemem lazım malum yarına misafir var …
biz irmik atmadan yaptık olurmu
180 derece fırına atıp ne kadar beklicez?
Sabah saat 07:05 bayram tatlısı olarak yapıyorum
Pişti yumuşak gayet keki. Çok kabarmadı ama ortalama bir kabarması oldu. Balkona soğumaya attım. Yanında dondurmayla servis yapacağım. Misafir yorumlarına göre tekrar yorum yazarım. Şimdilik başarılı gözüküyor. 180 derecede 20_25 dakika yetiyor siz yine üstünün kızarmasını içinin pişmemiş kontrol edin. İlk 15 dakika fırının kapağını açmayın ama.
Süper oldu yanında dondurma offff müthiş. Şerbeti biraz çok gibi bir oluyor başta ama hepsini dökün korkmayın. Heeepsini çekiyor.
Kimseyi takmayın mükemmel bi tarif beceriksizlerin olumsuz eleştirilerini aldırmayın bu arada teşekkürler oktay ustaa
çok biliyosun erkek oldum halde söylüyorum tarrif yanlış. irmikle un oranı aynı olmassa berbat bişey çıkar ortaya.
Simdi deniyorum.umarim guzel olurr 🙂
Çok güzel görünüyor kaç kişilik acaba bu tarif yazarsanız sevinirim
GERÇEKTEN ÇOK MÛKEMMEL.SAGOL OKTAY USTA. İYİKİ VARSIN! TEŞEKKÜRLER.
Bende simdi denecem inşallah guzel olur.
Ya ben yapıyorum çok güzel oluyor ama serbettini pek almıyor acaba tepsi büyük şerbet az mı geliyor
Bu tatlıyı hep severek yaparım çok da güzel olur. Ama bu son yaptığım çok kötü oldu acelem vardı keki fırından çıkarır çıkarmaz soğuk serbetini döktüm sanırım az beklemem lazımdı. yine de tarif için teşekkürler Oktay ustam o hep bayram kurtarıcım çünkü hazır bişey misafire sevmiyorum pek.
Merhaba arkadaslar bu tarif super sizin keklerin kabarmama sebebi kabartma tozlarin tarihi gece bilir veya coktandir evde duruyosa eskiye bilir birdefa bende kabarmamisti tarihine baktim gunu bitmesine az kalmisti yenisini aldim super kabardi
Ben denim çok guzel oldu tesekurler oktay usta
Bende denidin güzel oldu teşekkürler oktay usta buarada niye bir kanalda yemeklerinizi yapmıyosunuz çok isteriz sizi izlemek yoksa çağıranmı yok teklif edenmi yok inşallah olurda sesinizi duyar yüzünüzü görürüz
Çooook güzel oluyor ya herkese tavsiye ediyorum
Arkadaşlar bende şimdi deneyeceğim resimde çok güzel gözüküyor.
Daha güzel bir tarif düşünemiyorum..ellerinize sağlık
Yaa.. hic kabarmadi 🙁
Umarım tadı güzel olmustur..
Borcamda yapmasak olurmu
teşekkür ederim
Bende simdi yapiyorum umarim guzel olur
Yapıyom yapıyom ama bir türlü şişmiyo
bende az once yaptim pek kabarmadi bir paket kabartma tozu kullantim
Bende simdi yaptim pek kabarmadi büyük borcama yaptim,bir daha ki sefere bi kücük Boy da deneyecegim
Kolay ve güzel bir tatlı şimdiden teşekkürler
Güzel tarif uyguladım beğendim. farklı revani tarifleride bekliyoruz sizlerden bu lezzetli tarifi bizimle paylaştığınız için teşekkürler.
Gercekten cok leziz oldu bayıldimmm
Amerikada öğrenciyim yemek yapmasını fazla bilmem ama arkadaşların davetinde herkes birşey yapıyordu. Benden de birşey olsun istedim, burdan baka baka yaptım bolca tereyağı koydum bir de haşhaş ekledim. Bayıldı yiyenler, tarif için teşekkürler
Merhaba . Revaniye 1 su bardagi un dan daha fazla katmiyoruz degilmi? Yani kivami kek hamuru gibimi olacak yoksa daha akiskan kivammi? Bilgilendirirseniz sevinirim